2025年10月29(水)・30(木)、島根県で開催される「山陰フードテックショー2025」に、有限会社マーキュリーが出展することが決定いたしました！
本展示会は、食品業界の自動化や省力化をキーワードに最新技術を見たり・体験できたりというBtoB展示会。
それ以外にも補助金・助成金活用に関するセミナーやSNSの活用方法など、飲食店や食品会社に必須の情報も満載です。
もちろん参加は無料です（来場者全員分の事前登録が必要になります）
次世代露天型キッチンカー「グルモビ」を展示！
今回の出展では、次世代露天型キッチンカー「グルモビ」を展示いたします。
「調理機器がのせかえられる」構造が特長で、出店場所や販売タイミングに合わせて、柔軟にメニュー変更ができる露店型車両です。
イベントや催事ではもちろん、平日はスーパー前での定番メニュー販売、週末にはご当地グルメの試験販売など、1台で複数の販売スタイルに対応できるのが強み。
さらに、レシピ・材料セットの提供、補助金・リースへの対応など、スタートアップ支援体制も充実しています。
今までのキッチンカーの場合、軽自動車がベース車両であっても、8ナンバーの登録が必要でしたが、こちらは4ナンバーの貨物登録が可能で、維持費もエコ。
当日は実車の展示も行いますので、「キッチンカーの新しいカタチ」にご興味のある方は、ぜひお立ち寄りください！
📍開催概要
イベント名：山陰フードテックショー2025
日時：2025年10月29日（水）10:00〜17:00、30日（木）10:00〜16:00
会場：島根県立産業交流会館くにびきメッセ
お問い合わせ：ホシザキ中国株式会社 コンサル係